广州公共营养师培训六种食品标签迷惑人

本文由：广州名坤教育编辑于:2013-05-28

1、低糖美国食品和药品管理局(FDA)规定标签要么是“无糖”，要么是“含糖”，没有“低糖”或“微甜”的概念。所谓微甜的食品，含糖量一点也不低。

2、富含纤维这些是一种名为“独立纤维”的添加成分，并不能起到健康保健作用。只有真正从蔬果和谷物中提取的纤维，才是人体必备的营养素。

3、增强免疫力食品生产商巧妙地使用增强免疫力来迷惑消费者。要么是补充维C，要么是补充钙铁锌硒，总之都能增强免疫力。这是一些没有什么具体保健功效的食品，其实只能提供热量，与免疫力根本不沾边。

4、真正水果加工而成我们常常发现，一些饮品中常常写着“纯正水果”加工，含有真正的果肉。调查发现，真正水果在这些饮品中含量很低，甚至没有。

5、全谷物许多食品，尤其是面包总是号称全谷物。化验结果显示，其主要成分却是精面粉，即便有谷物成分，其含量也相当低。生产商把这些食品的表面颜色和质地做得像全谷物一样，以迷惑消费者。

6、一些饮品打着的旗号进行宣传，这些饮品并非如宣传得那样天然，而是主要靠糖浆加工而成。

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